Lykkeberg Stegte Sild

Lykkeberg Stegte Sild
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  • 42-E01-002865
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Gebratener Hering in süß-saurer Marinade Die Bratheringe sind ein absoluter Genuss. Sie sind... mehr

Gebratener Hering in süß-saurer Marinade

Die Bratheringe sind ein absoluter Genuss. Sie sind paniert und innen zart. Am besten schmecken sie zB mit Roggenbrot oder ganz klassisch mit eingelegter roter Zwiebel.

Lykkeberg 1899 ist Hering nach alten, einzigartigen Rezepten. Es ist ein altmodischer gereifter Hering, dem nach dem Fang Kopf und Schwanz abgeschnitten wird und anschließend 6-12 Monate in Fässer mit Salz und Gewürzen gereift wird. Diese traditionelle Reifungsmethode verleiht dem Hering einen absolut fantastischen Geschmack. Nach der Reifung wird der Hering gereinigt, filetiert und zugeschnittenund von Hand in Glas verpackt.

Inhalt: 500g, Abtropfgewicht: 250g

Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2-5° C. Nach dem Öffnen 7 Tage haltbar.

Zutaten :

44% panierter gebratener Hering (Clupea harengus) (77% Hering, Raspel (Weizenmehl, Wasser, Jod... mehr

Nährwertangaben
Brennwert kj 1032 kj Brennwert kcal 246 kcal
Fett 11 g davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 27 g davon Zucker 19 g
Eiweiß 9,8 g Salz 0,8 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Fisch Ja
Zutaten

44% panierter gebratener Hering (Clupea harengus) (77% Hering, Raspel (Weizenmehl, Wasser, Jod mit Salzzusatz, Trockenhefe), Weizenmehl, Wasser, Salz), Wasser, Zucker, Zwiebel, Essig, Rapsöl, Gewürze, Salz, Konservierungsmittel ( E211, E202).

Herkunftsort

Dänemark 

Inverkehrbringer

Tenax Sild A/S, Tåsingevej 10, DK-5800 Nyborg

Das Unternehmen aus Nyborg auf der Insel Fünen gibt es schon seit 1899 und ist der älteste Produzent von eingelegten Heringen in Dänemark. Die verwendeten Heringe werden im Herbst gefangen, wenn sie den richtigen Fettgehalt haben. Dann werden sie nach traditioneller Art gereift, d.h. sie werden im Ganzen mit Salz und eventuell weiteren Gewürzen in Fässer gelegt und müssen dort mindestens sechs Monate lang auf natürliche Weise reifen. So wird der Hering sehr mild. Anschließend wird der Hering filetiert und erst dann in die verschiedenen Saucen eingelegt.

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Kundenbewertungen für "Lykkeberg Stegte Sild"

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18.04.2024

Etwas besonderes

Durch die leicht süssliche Note schmecken sie einfach super ! im Vergleich zu anderen eingelegten Bratheringen sind sie einfach besonderst und es kommt keiner anderer den Geschmack hin.

06.04.2024

Sehr gut

Leicht süßlich, super zu Bratkartoffeln!

23.12.2023

Spitzenqualität

Eine TOP Qualität. Geschmacklich perfekt abgerundet und der Fisch einfach Super. Von mir 5 Sterne.

21.09.2023

Spontanbestellung, nachdem wir am schwedischen Bolmen Brathering gevespert hatten....

Meine Tochter und ich waren von diesem Hering begeistert.

13.03.2023

Super

29.12.2022

10

Oberlecker

12.08.2022

Mega lecker. Wie Urlaub in Dänemark

Bester Fisch ever

27.02.2022

Toller Fisch

Super lecker!!!

12.02.2022

So schmeckt Heimat.

Sehr lecker. Fest und eine perfekte Balance zwischen suß und sauer

14.09.2021

schmeckt nach mehr

super Brathering, 1a Geschmack

25.06.2021

Toller fisch

Super im Geschmack, süß, Wacholder und Nelken.

25.05.2021

Sehr guter Fisch

Sehr guter Fisch,schmeckt sehr gut.Man kann garnicht genug davon bekommen.
Schmeckt sehr gut zu Bratkartoffeln.

22.04.2021

ein Genuss vom Feinsten

Wir essen immer Hering mit Bratkartoffeln dazu.

02.02.2021

sehr lecker

Leicht süßlich, aromatisch gut abgestimmt. Wir haben Kartoffeln dazu gemacht, brauchten wir gar nicht. Der Hering schmeckt sehr gut ohne etwas dazu.

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