Polarbröd Gene Fibertunnbröd

Traditionelles Tunnbröd

In Norrlands Bäckerhütten wird Fladenbrot seit Hunderten von Jahren gebacken. Erfahrene Bäcker rollten und backten das frühlingshafte Brot in Holzöfen, während sich der liebliche Duft über die Landschaft verbreitete. Noch heute backt Polarbröd jedes Fladenbrot nach den gleichen Prinzipien wie vor vielen hundert Jahren gebacken wurde, allerdings in einer modernen Backstube. Die Tradition lebt weiter und das Brot, das gebacken wird, hat den gleichen guten Geschmack, die gleiche Textur und ansprechende Farbe.

Gene Tunnbröd ist ein ballaststoffreiches Fladenbrot ohne Zuckerzusatz. Der neutrale Geschmack und die knusprige Textur machen das Brot zu einem perfekten Partner für das pochierte Ei. Das Brot ist ein Kinderspiel für Sauerströmming, eignet sich aber auch gut als Vorspeise oder Snack. Versuche, es in kleinere Stücke zu brechen und mit Frischkäse und/oder gekochten Lieblingseiern zu belegen. Tolle Begleiter sind geräucherter Fisch/Fleisch, Meeresfrüchte, leckerer Käse oder Pfannengerichte. Gene eignet sich auch als Pizzaboden oder als Nudelersatz in Lasagne. Weitere Rezepte und Tipps finden Sie unter www.polarbrod.se.

Details

Menge: 1 Packung, 330g