Den Gamle Fabrik Brombeere 600g
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- Artikel-Nr.: 01-A10-151304
Dänischer Fruchtaufstrich mit Brombeere
Im Norden haben die Brombeeren ab August Saison und es finden sich Gebüsche überall dort, wo man es eigentlich gar nicht erwartet. Wilde Brombeeren lassen sich nicht so gerne einfangen, ganz viele Stacheln halten einen gerne vom Pflücken ab. Da macht es Sinn den fertigen Fruchtaufstrich zu kaufen und diese hier enthält sogar noch Stücke von Brombeeren, denn der Fruchtaufstrich wird beim Einmachen nicht gekocht. Sie schmeckt herrlich frisch und süß, ob auf Ymer, als Brotbelag oder zu Pfannkuchen. In 100 g Fruchtaufstrich ist 35 g Frucht.
Bitte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren!
Inhalt: 600g
Zucker, Brombeeren, Wasser, Säureregulator (Zitronensäure), Geliermittel (Pektin),... mehr
| Brennwert kj | 870 kj | Brennwert kcal | 210 kcal |
| Fett | 0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 49 g | davon Zucker | 49 g |
| Eiweiß | 0,5 g | Salz | 0,02 g |
Zucker, Brombeeren, Wasser, Säureregulator (Zitronensäure), Geliermittel (Pektin), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
Dänemark
Orkla Foods Danmark A/S
2630 Taastrup
Den Gamle Fabrik
Die Geschichte von Den Gamle Fabrik nahm seinen Anfang in einem Keller auf Strøget in Kopenhagen: in Jordbærkælderen (der Erdbeerkeller) konnte die feine Kopenhagener Gesellschaft ab 1834 frische Früchte und Beeren einkaufen. In dem Sommerrestaurant, welches direkt daneben lag, konnten die Kunden auf ein Stück Kuchen einkehren. Ab 1922 hatte das Restaurant nicht nur im Sommer geöffnet und außerhalb der Beerensaison wurde rødgrød (Rote Grütze) serviert. Hieraus entwickelte sich später die Marmeladenherstellung. Die Marmeladen wurden, wie die rødgrød, behutsam in offenen Kesseln eingemacht, nach den Rezepturen des Erdbeerkellers. Damals wie heute wurde die Marmelade in Gläsern mit braun/weißen Etiketten gefüllt. Seit 1979 werden die Marmeladen und Saucen unter der Marke Den Gamle Fabrik verkauft.
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sehr gut
Sehr gute Marmelade
