Tørsleffs Karameliserad Mjölk - Dulce de Leche
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- Artikel-Nr.: 20-D06-015413
Karamelisierte Milch
Karamellisierte Milch wird aus Kuhmilch hergestellt, die lange Zeit zusammen mit Zucker bei schwacher Hitze gekocht wurde. Karamellisierte Milch ähnelt Karamell und eignet sich beispielsweise perfekt als Füllung für Desserttorten, Kuchen und Kekse. Karamellisierte Milch wird vorteilhafterweise anstelle von 23 Stunden gekochter Kondensmilch verwendet. Das Produkt kann auch als Dulce de leche bezeichnet werden
Packungsinhalt: 397 g
KUHMILCH, Zucker/ Zucker/ Sukori, Stabilisator/ Stabilisator/ Stabilointiaine... mehr
| Brennwert kj | 1252 kj | Brennwert kcal | 296 kcal |
| Fett | 6 g | davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 55,1 g | davon Zucker | 55,1 g |
| Eiweiß | 5,5 g | Salz | 0,2 g |
KUHMILCH, Zucker/ Zucker/ Sukori, Stabilisator/ Stabilisator/ Stabilointiaine (Natriumphosphate/ Natriumphosphate/ Dinatriumphosphat).
Dänemark
Haugen-Gruppen AS
Kanalholmen 37
2650 Hvidovre
Valdemar Tørsleff hat seine Firma 1892 gegründet, unter anderem mit der Idee den Dänen exotische Lebensmittel nahezubringen. Die gleiche Idee verfolgte Großhändler Victor B. Strand, woraus das unternehmen Tørleffs & Co. entstand. Am bekanntesten ist die kleine Dose mit Vanillezucker, der in der dänischen Backstube unverzichtbar wurde. In 1938 wurde sogar ein Service eingerichtet für die dänischen Hausfrauen, die hier alle ihre Fragen rund ums Einmachen und Einkochen beantwortet bekommen konnten. Den Service gibt es heute noch, allerdings nur in der Einmach-Saison.
